La historia del imperio del bajón empezó en 2015. Yo vendía con un carrito de mano de los que se van a la feria sándwich de jamón y queso con un humilde termito para el café. Al pasar del tiempo me compré mi primer carrito con dos fogones donde podía cocinar y preparar las sopaipillas al instante, completos, papas fritas, sándwich. Más adelante incorporé pizzas y arma tu completo, arma tu pizza, arma tu empanada. Al pasar del tiempo llegó el 2019 donde empezó el estallido social y me fui a trabajar a la Plaza de Independencia de Concepción donde tuve que batallar contra los carabineros que los tiraban bombas lacrimógenas, los echaban, los tiraban agua con el guanaco. era muy sacrificado y agotador ir a la plaza era como ir trabajar a la guerra. Después pasó el estallido social, empezó la pandemia. Tuve que ir a trabajar a mi casa que quedaba en ese momento en hualpén y trabajar desde mi casa, aparte que estaba embarazada y trabajé vendiéndole a mis vecinos. Después al pasar del tiempo el 2021 volví a la Universidad San Sebastián a trabajar con mi carrito donde vendo como siempre completos, papas fritas, sopaipillas, empanaditas de queso, rollitos primavera, bowls Gohan ahora que es la sensación del momento, el bowls Gohan. Y en ese momento cuando trabajaba en el 2015 solamente había tres carritos y ahora en este momento actual hay una infinidad de competencias con carritos incrustados en la San Sebastián y mi carrito siempre es el carrito más antiguo junto a otra señora donde tengo que armar y desarmar mi toldo, armar mi toldo, desarmar mi toldo, llevarme mi carrito para mi casa empujándolo a pulso, sacarlo para afuera, armar, desarmar, es una lucha incompatible. Pero ahí doy la lucha todos los días por seguir adelante y juntar mi dinero para poder comprarme un food truck para así no andar para allá y para acá con mi carrito. El imperio del bajón ha estado desde 2015 en la Universidad San Sebastián, he estado también en la plaza Condell , el serró la virgen  , en el Parque Ecuador en el verano en la feria costumbrista y también en los eventos de Rec.  Les dejo unas fotos de mis comienzos y del carrito y sus varias transformaciones